ENSALADA DE QUINOA ROJA

ESTA ENSALADA ES RIQUISIMA, SUPER FACIL Y PUEDES COMERLA FRIA O CALIENTE!

PON A HERVIR LAS DOS TAZAS DE CALDO DE VEGETAL Y EL AGUA, AGREGA LA SAL, AJO Y CEBOLLA EN POLVO.

LAVA BIEN LA QUINOA CON LIMON O VINAGRE BLANCO, CUANDO EL AGUA ESTE HIRVIENDO AGREGA LA QUINOA Y A FUEGO MEDIO DEJALA UNOS 20 MINUTOS, O HASTA QUE ESTE SECA.

LA QUINOA ROJA NO ABLANDA COMO LA LA BLANCA, QUEDA UN POCO DURA, ES NORMAL, PERO SI LA QUIERES UN POCO MAS BLANDA AGREGA UN POCO MAS DE AGUA Y DEJA UNOS 10 MINUTOS MAS!

BATATA CON BERENJENA GUISADA!

BATATA CON BERENJENA GUISADA!